جلسه آموزشی بایدها و نباید های مکملهای ورزشی و تغذیه ورزشکاران برگزار شد

کارشناس مواد خوراکی معاونت غذا و دارو:  مصرف بی رویه مکمل ها و داروهای نیروزا منجر به آسیب کبدی و کلیوی، اختلالات هورمومی، ناباروری، فشارخون بالا، مشکلات قلبی عروقی و اختلالات روانی  خواهد شد.

دکتر سمیه سلیمانی مهر در جلسه آموزشی بایدها و نباید های مکملهای ورزشی و تغذیه ورزشکاران که در روز چهارشنبه 29 یهمن ماه در سالن اجتماعات اداره ورزش و جوانان کرمانشاه و با حضور مسئولین و رؤسای هیات های ورزشی، مربیان و دست اندرکاران ورزش استات توسط اداره طبیعی، سنتی و مکمل و روابط عمومی معاونت غذا و دارو برگزار شد گفت: طبق ضوابط و دستورالعمل ها سازمان غذا ودارو توصیه،تبلیغ،تجویز ومصرف هرگونه مکمل درباشگاه ممنون و توزیع آن صرفا مختص به داروخانه ها و یا زیر نظر پزشک متخصص فدراسیون است.

وی افزود: همچنین باتوجه به وجود مکمل های تقلبی موجود در بازار توجه به برچسب اصالت و بررسی آن حایز اهمیت خواهد بود.

دکتر سلیمانی تصریح کرد: تحقیقات نشان میدهد اکثر ورزشکاران با رژیم غذایی متعادل و کامل،نیازی به مکمل ندارند مگر درمواقع خاص (کمبود شدید، محدودیت غذایی، حجم تمرین بالا).

مزایای تغذیه واقعی و غذای کامل نسبت به مکمل ها این است که حاوی اکثر ریزمغذی ها،ویتامین ها،مواد معدنی انتی اکسیدان ها، اوگفت: فیبر هستند که در مکمل ها یا وجود ندارند و یا به مقدار کم هستند.

او با اشاره با اینکه ورزشکاران نسبت به افراد عادی باید ۲ یا ۳ برابر آنتی اکسیدان بیشتری مصرف کنند خاطرنشان ساخت: ‌زیرا ورزش سنگین و شدید ممکن است باعث افزایش تولید رادیکالهای آزاد و استرس اکسیداتیو و درنهایت آسیب به عضلات و تاخیر در ریکاوری و خستگی زودرس شود.

کارشناس مواد خوراکی معاونت غذا و دارو ادامه داد: با خوردن سبزیجات برگ دار(اسفناج،بروکلی و.‌‌)، آجیل و دانه‌ها بخصوص گردو و بادام، چای سبز و...میوه های رنگی بخش اعظم آنتی اکسیدان بدن ورزشکاران را تامین خواهد شد.

وی افزود: همچنین جهت عضله سازی و ریکاوری  به جای مصرف مکمل ها میتوان از پرتئینها با کیفیت بالا(تخم مرغ سینه مرغ)،کربوهیدارت پیچیده (برنج قهوه ای،جو دوسر،نان کامل،سیب زمینی،کینوا،حبوبات) چربی سالم (مغزها و دانه ها و روغن زیتون)، سیزیجات و میوه جات استفاده کرد.

دکتر سلیمانی مهر خاطرنشان ساخت: وعده ترکیبی پروتئین همراه کربوهیدرات ۳۰ تا ۶۰ دقیقه بعد تمرین و هیدراته کردن بدن توسط نوشیدنی های سالم خانگی باعث ریکاوری عضلانی بهتری خواهد شد.همچنین از مصرف نوشیدنی های انرژی زا بدلیل کافیین و شکر موجود دران و ایجاد وابستگی  تا حد ممکن اجتناب باید کرد.

دکتر محمد رنجبری کارشناس اداره طبیعی، سنتی و مکمل  معاونت غذا و دارو در ادامه جلسه افزود: تحقیقات نشان داده‌اند که اسیدهای چرب امگا ۳ به شکل‌های مختلف می‌توانند در افزایش توده عضلانی در بدنسازان موثر باشند. برای مثال این ماده حساسیت به انسولین را تحریک می‌کند. به این ترتیب بدن به‌طور موثری سطح قند خون را افزایش می‌دهد و از کربوهیدارت‌ها برای تامین انرژی بدن استفاده می‌کند. این فرآیند باعث افزایش سلامت متابولیک بدن می‌شود و تاثیر مثبتی روی عضله‌سازی دارد.

 وی گفت: همه ویتامین‌های B در تسهیل فرآیندهای متابولیک بدن نقش دارند و از آن‌ها به عنوان کوآنزیم‌های ضروری برای بدن نام برده‌اند. عملکرد اصلی نوروبیون در بدنسازی، بیشتر برای رفع دردهای عصبی و عضلانی و عملکرد جانبی آن، کمک به تولید انرژی، حفظ سلامت سیستم عصبی و قلب است که به‌ویژه برای بدنسازان حرفه‌ای و افرادی که با وزنه کار می‌کنند، اهمیت حیاتی دارد.